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飲み飽きしない軽快なのど越しと米本来の旨み 「蔵王」 特別純米酒 ササニシキ 1.8L(化粧箱入)
¥2751
宮城県の代表米ササニシキを100%使用した飲み飽きしない軽快なのど越しと米本来の旨みを引き 出した特別純米酒です。冷や又はぬる燗をお勧めします。 ■原料米:ササニシキ(地元栽培 米) ■精米歩合:60% ■アルコール分:15度 ■日本酒度:+2 ■酸度:1.3 ■1800ml ■宮 城県白石市
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※蔵王酒造の創業は明治6年。現社長の曾祖父五代目渡辺佐吉の時で25石の清酒を醸したことに始 まります。 創業当時より一貫して品質本位の酒造りに専念しており、「国税庁主催全国新酒鑑評会」をはじ め、「南部杜氏自醸酒鑑評会・全国第一位」等で、度々金賞を受賞している蔵元です。 仕込み水は蔵王の伏流水(中軟水)で、蔵王から吹き下ろす風は特に蔵王颪(ざおうおろし) と呼ばれ体感温度を2〜3度低くします。そんな自然環境の中で「清酒 藏王」は醸し出されま す。 大吟醸酒からバイオ技術の低アルコール酒”花撫子”まで多くの製品造りに積極的に取り組んで おり、多彩な商品を揃えている蔵元です。 ※酒銘の由来 「蔵王」は宮城県の南に位置する白石市にあります。 蔵王の玄関口として観光客が訪れ、特に蔵王山頂のお釜(噴火口の跡)は有名です。 白石の西北に聳えたつ蔵王山の名に因み、昭和6年に「蔵王」と銘名しました。
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チェンチュワンズ モチ米蒸し団子2
◆材料(4人分) ・モチ米・・・カップ3/4 ・豚ひき肉・・・300g ・ショウガ汁・・・少々 ・ネギのみじん切り・・・大さじ3〜4 ・塩・・・小さじ3/4 ・しょうゆ・・・小さじ1と1/2 ・砂糖・・・小さじ1と1/2