日本酒の通信販売
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日本酒をたくさんご紹介します。
清酒 伊賀上野だんじり小蓑山1.8L
無濾過原酒 辛みと甘みのバランスのとれた味わい
￥2919
特別本醸造 原酒 無濾過 アルコール分19.8°原材料米、米麹、醸造アルコール酸度2.4 日本酒度+4 製造者 三重県上野市福居町3342 森本仙右衛門商店
☆☆☆
伊賀上野の伝統行事であり、老若男女の心を一つにするお祭りは今も昔も私たちを熱中させるも のがあります。この上野市民の心のよりどころである上野天神祭（10月23日〜25日）を大いに盛 り上げようと企画しこのお酒を製作いたしました。お酒も無濾過で原酒を使用し原酒らしいしっ かりとしたコクがあり、辛みと甘みのバランスのとれた味わいが特徴です。 小玉町だんじり「小蓑山」は、松尾芭蕉翁が山中でよんだ「初しぐれ猿も小蓑をほしげ也」とい う句にちなんでつけられたものです。
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☆一口メモ☆
エビと野菜のさらさらカレー3
◆材料（2人分） ・冷凍エビ・・・160g（大正エビが良いでしょう） ＊塩、酒、片栗粉（エビの下味用）・・・各少々 ・玉ネギ・・・小1個 ・ニンニク・・・少々 ・セロリ・・・1／２本 ・トマト・・・1個 ・マッシュルーム・・・6個 ・ピーマン・・・1個 ・カレー粉・・・大さじ1／２ ・バター・・・大さじ１1／２ ・スープストック・・・カップ1／２ （＊固形スープの素1個を分量の湯で溶く） ・塩・・・少々
