日本酒の通信販売
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勝山 大吟醸三年酒 1.8L（化粧箱入）
大吟醸酒を三年以上低温で熟成させた古酒 勝山 大吟醸三年酒 1.8L（化粧箱入）
￥7140
大吟醸酒を三年以上低温で熟成させた古酒です。熟成によって調和した落ち着いた香りと大吟醸 の深み味わえます。 ■原料米：山田錦 ■精米歩合：40％ ■アルコール度：15〜16度 ■日本酒 度：＋3〜＋4 ■酸度：1.3 ■容量：1800ml ■宮城県仙台市
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手造り高級酒蔵元「勝山」 伝統の手造りの味を誇る仙台の銘酒「勝山」は伊達六十二万石の城下町仙台にて元禄時代に創業 し、安政四年には仙台藩の御酒御用酒屋を務め、安政六年には仙台東照宮の御神酒の醸造権も得 ました。 古き良き手造りの伝統を継承する「勝山」は常に品の良い芳醇な美酒を醸し続け全国、東北、南 部杜氏鑑評会に度々入選し昭和五十七年には醸す酒のすべてを吟醸酒、純米酒、本醸造酒に限定 し、更に高級酒専門の蔵元として品質第一を心がけた醸造を行っています。 その品質は「世界国際食品コンクール・モンドセレクション」で純米大吟醸が三年連続特別金賞 を受賞するなど、名実共に宮城を代表する蔵元です。 「手造り」とは和釜とこしきで米を蒸し蓋麹法による麹にて醸された吟醸酒、純米酒、本醸造酒 にのみ許される表示であり、勝山酒造の全ての酒はこの伝統的な手法にて造り手との対話の中で 醸されます。
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エビと野菜のさらさらカレー5
◆つくり方 ５．大きめの電子レンジ容器に玉ネギ、ニンニク、セロリ、トマト、マッシュルーム、ピーマン、下ごしらえしたエビを入れ、４のカレー粉、小麦粉、バターの練り合わせたものをところどころにおきます。 ６．スープストックを注ぎ、ラップでおおいます。 ７．電子レンジ約８分加熱し、いったん取り出して全体をかき混ぜたあと、再度ラップをして約2分追加加熱します。
