日本酒の通信販売
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勝山 仙台藩御用酒 特別本醸造辛口 1.8L（化粧箱入）
勝山酒造が仙台藩の御用酒屋だったという歴史にちなんだお酒 勝山 仙台藩御用酒 特別本醸造辛口 1.8L（化粧箱入）
￥2450
勝山酒造は安政４年に「仙台藩御用酒屋」を拝命し蓋麹法等の伝統的な手法で少量高品質酒を造 る歴史と伝統ある蔵元です。ラベルのデザインも印象的な特別本醸造酒です。くせがなく切れ味 が良いほんのりした甘さのある淡麗辛口の味わいです。熱燗もお勧めです。 ■原材料：米・米 麹・醸造アルコール ■精米歩合：58％ ■アルコール度：15〜16度 ■日本酒度：＋6〜＋7 ■酸 度：1.4 ■容量：1800ml ■宮城県仙台市
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手造り高級酒蔵元「勝山」 伝統の手造りの味を誇る仙台の銘酒「勝山」は伊達六十二万石の城下町仙台にて元禄時代に創業 し、安政四年には仙台藩の御酒御用酒屋を務め、安政六年には仙台東照宮の御神酒の醸造権も得 ました。 古き良き手造りの伝統を継承する「勝山」は常に品の良い芳醇な美酒を醸し続け全国、東北、南 部杜氏鑑評会に度々入選し昭和五十七年には醸す酒のすべてを吟醸酒、純米酒、本醸造酒に限定 し、更に高級酒専門の蔵元として品質第一を心がけた醸造を行っています。 その品質は「世界国際食品コンクール・モンドセレクション」で純米大吟醸が三年連続特別金賞 を受賞するなど、名実共に宮城を代表する蔵元です。 「手造り」とは和釜とこしきで米を蒸し蓋麹法による麹にて醸された吟醸酒、純米酒、本醸造酒 にのみ許される表示であり、勝山酒造の全ての酒はこの伝統的な手法にて造り手との対話の中で 醸されます。
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チキンライス1
冷やご飯にバターをのせてチンするだけで、手軽にバターライスの完成です。これにちょっとひと手間加えれば、簡単チキンライスに早変わり! 市販のミックスベジタブルを利用すればさらに手軽です。鶏肉の代わりにムキエビにすればエビピラフに、牛ひき肉とカレー粉を加えるとカレーピラフにもなってしまいます! 冷やご飯活用のレパートリーが広がりますね。 ★ポイント! べとつかないようにするため、ラップはしません。冷やご飯をほぐし、具材とよく混ぜ合わせることが大切です。
