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洋風茶碗蒸し5

◆つくり方 ５．１の器に生しいたけとハムを入れ、４の卵スープをそっと流し入れます。 ６．熱の通りすぎで、すが立たないようにアルミ箔をかぶせて、2分加熱します。いったん取り出し、ふたをとって中の状態を確認し、再びホイルをかけて1分30分加熱します。もう一度中を確認して、状態に合わせて30秒〜1分追加で加熱します。そのままアルミ箔を取らずに余熱で火を通します。 いただくときにミツバをのせます。