日本酒の通信販売
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真鶴 吟醸古酒「風雅」 720ml
創業寛政元年、200年以上の歴史を持つ蔵元「真鶴」の吟醸古酒「風雅」 720ml
￥3066
古酒ならではの膨らみのある熟成香をお楽しみ下さい。創業寛政元年、200年以上の歴史を持つ蔵 元「真鶴」の最高峰。宮城県内で唯一の庄内杜氏が旨口のこだわり酒を醸しだします。 ■原料 米：山田錦、美山錦 ■精米歩合：45％ ■日本酒度：+3(ややからくち) ■容量：720ml ■宮城 県加美町
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「真鶴(まなつる)」 醸造元 田中酒造店 宮城県加美町(旧中新田町) 1789年（寛政元年）の創業以来二百余年に渡り、全量麹蓋での製麹・甑での蒸米・山廃もとの使 用等昔ながらの手造りに拘った酒造に専念しています。 宮城県内産の良質な酒米と奥羽山系の井水を使い、県下唯一の庄内杜氏の魂が込められた酒は、 甘口でも辛口でもなく、上品な香りと旨味・爽やかな酔い心地が味わえる淡麗な「旨口」の酒と なっています。 藩政時代、「東華正宗」が酒銘で、献上酒として中新田城主・只野図書に愛飲されていた城主が 「真鶴を酒銘とせよ」と申されて以来、「真鶴」を酒銘にしたと伝えられています。
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☆一口メモ☆
アスパラのベーコン巻きとカリカリベーコン5
＊カリカリベーコン ホットドックなどに挟んでもおいしい、カリカリベーコン! 一工夫することで電子レンジで簡単に作れます。 ペーパータオルを敷いた皿に重ならないようにベーコンを広げます。上にも一枚、ペーパーをのせます。ベーコンが3枚なら電子レンジで約2分加熱します。油が飛ぶこともなく。カリカリのベーコンが出来上がり!
