有名な日本酒や品薄の日本酒、
プレミアな日本酒、おなじみの
日本酒をたくさんご紹介します。
創業寛政元年、200年以上の歴史を持つ蔵元「真鶴」の吟醸 720ml
¥2037
■原料米:山田錦 ■精米歩合:40% ■日本酒度:+5 ■容量:720ml ■宮城県加美町 果実の様 な華やか香り(吟醸香)、 淡麗ですっきりした上品な味、滑らかな口当たり。 日本酒の芸術品といわれる吟醸酒を添えていつものディナーをリッチな雰囲気にしませんか?
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「真鶴(まなつる)」 醸造元 田中酒造店 宮城県加美町(旧中新田町) 1789年(寛政元年)の創業以来二百余年に渡り、全量麹蓋での製麹・甑での蒸米・山廃もとの使 用等昔ながらの手造りに拘った酒造に専念しています。 宮城県内産の良質な酒米と奥羽山系の井水を使い、県下唯一の庄内杜氏の魂が込められた酒は、 甘口でも辛口でもなく、上品な香りと旨味・爽やかな酔い心地が味わえる淡麗な「旨口」の酒と なっています。 藩政時代、「東華正宗」が酒銘で、献上酒として中新田城主・只野図書に愛飲されていた城主が 「真鶴を酒銘とせよ」と申されて以来、「真鶴」を酒銘にしたと伝えられています。
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ひじきの煮物1
乾物のもどしも電子レンジを使えば簡単です。おふくろの味を少量だけでもすぐに作ることができますよ。お夕食に、もう一品ほしいな、というときに便利ですね。