有名な日本酒や品薄の日本酒、
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日本酒をたくさんご紹介します。
華やかな香り、気品のあるまろやかな味の広がり 一ノ蔵 純米大吟醸笙鼓
¥10194
ライラックの花のような華やかな吟醸香と、爽やかさを感じさせる味わいの純米大吟醸です。気品と円やかさを兼ね備えた、一ノ蔵の粋を集めた蔵元の誇る芸術品の逸品です。 ■原料米:山田錦 ■精米歩合:35% ■アルコール分:15.0〜15.9% ■日本酒度:+1〜+3 ■容量1800ml ■宮城県
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米どころ・宮城の蔵元「一ノ蔵」は、創業当時から「良い米を使い、手間暇をかけ、良い酒を造る」という姿勢を貫き、日本酒造組合が定める「手造りの条件」を満たす伝統の技を生かし続けています。 その一方で伝統的な技を守りながら、清酒の枠を超え常に新しい商品づくりに挑戦し続けています。 華やかな吟醸香、気品ある味わい。厳選した材料と伝統の技が醸す一ノ蔵の逸品です。
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アスパラのベーコン巻きとカリカリベーコン4
◆つくり方 1.グリーンアスパラは、根元の固い部分を少し切り落とし、軽くコショウをふります。 2.1のアスパラにベーコンを斜めに巻きつけ、両端を楊枝でとめます。 3.平らな皿にペーパータオルを敷き、2のアスパラをくっつかないように離して並べ、ラップをかけて電子レンジで約3分加熱します。