有名な日本酒や品薄の日本酒、
プレミアな日本酒、おなじみの
日本酒をたくさんご紹介します。
おだやかな香りと米の旨みのバランスのよい味わい
¥3150
好適米を高精白し、ていねいに造られた米とのバランスが良く軽快でなめらかな旨味と穏やかな 香りが魅力です。 ■原料米:トヨニシキ ■精米歩合:55% ■日本酒度:+2.0 ■容量: 1800ml
☆☆☆
浦霞は地酒ブーム(吟醸酒)のきっかけを作った蔵元です。1724年に創業され、塩竈神社の御神 酒酒屋として酒を醸して続けてきました。 「本物の酒を丁寧に作って、丁寧に売る」ことを信条とし、消費者の皆さまよりご満足していた だきことのできる高品質の酒つくりを目指している蔵元です。 「塩がまの 浦 の松風 霞 むなり 八十島かけて春やたつらむ」(金槐和歌集・源実朝) (塩釜の海岸を吹く風も、霧を含んでいるかのように やさしく吹きわたる。数多くの島はいっせいに立春を 迎えたのであろうか) 浦霞の酒銘の由来です。
☆☆☆
にら雑炊1
寒い夜に、体がぽかぽかする一品です。中途半端に残ってしまった冷やご飯もこれならおいしく召し上がれます。電子レンジなら、ひとり分も簡単にできます。にらと卵を加えることで栄養的にも合格です。おなかにもたれないので、受験生のお夜食にぴったりです。