日本酒の通信販売

宮城県を代表する米「ササニシキ」で仕込んだ純米酒　真鶴　山廃仕込み　ササニシキ純米酒 　1.8L

真鶴　山廃仕込み　ササニシキ純米酒 　1.8L

￥2551

宮城県を代表する米「ササニシキ」と麹と水だけで仕込んだのほのかな味わいの純米酒です。杜 氏は庄内杜氏の流れをくんでいるという佐藤源三郎氏です。「真鶴(まなつる)」は創業200余年 の老舗で、以来かたくなに守り続けている生系山廃仕込みを踏襲して、味わいのある酒を造り続 けている蔵元です ■原料米：ササニシキ ■精米歩合い：60％ ■アルコール度：15.0度以上 16.0度未満 ■日本酒度：+2.5 ■酸度：1.7 ■容量：1800ml ■宮城県加美町

☆☆☆
「真鶴(まなつる)」 醸造元　田中酒造店　宮城県加美町(旧中新田町) 1789年（寛政元年）の創業以来二百余年に渡り、全量麹蓋での製麹・甑での蒸米・山廃もとの使 用等昔ながらの手造りに拘った酒造に専念しています。　 宮城県内産の良質な酒米と奥羽山系の井水を使い、県下唯一の庄内杜氏の魂が込められた酒は、 甘口でも辛口でもなく、上品な香りと旨味・爽やかな酔い心地が味わえる淡麗な「旨口」の酒と なっています。 藩政時代、「東華正宗」が酒銘で、献上酒として中新田城主・只野図書に愛飲されていた城主が 「真鶴を酒銘とせよ」と申されて以来、「真鶴」を酒銘にしたと伝えられています。
☆☆☆

ご購入はこちらから